4-Methyl-5-Thiazoleethanol
又称硫噻唑(sulfurol)
CAS:137-00-8
FEMA:3204
香气特征:坚果香、豆香、奶香、肉味
适用范围:坚果类食品、豆类制品、肉类、奶制品
品名: | 4-甲基-5-(β-羟乙基)噻唑 |
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用途: | 暂无数据 |
别名 | 4-甲基-5-羟乙基噻唑;5-(2-羟基乙基)-4-甲基噻唑;4-甲基-5-噻唑乙醇;5-羟乙基-4-甲基噻唑(硫噻唑);硫噻唑;5-羟乙基-4-甲基噻唑;4-甲基-5-(beta-羟乙基)噻唑 |